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커피

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포즈 커피 (파주 카페) 지인께서 카페를 오픈하셔서, 대놓고 광고하기 위해 블로그 포스팅을 합니다. 위치는 교하 목동동 홈플러스 근처에 있습니다. 사장님은 커피, 사모님은 베이킹을 하셔서 커피는 물론 맛난 디저트류까지 드실 수 있어요. 공간배치는 많이 여유롭게 되어 있습니다. 덕분에 편안한 분위기에서 차를 마실 수 있어요. 사장님은 사진작가 이시기도 한데, 그래서 카페에 방문하시면 직접 촬영하신 사진작품이나, 구입해 소장하고 계시던 다른 작가님의 사진도 보실 수 있습니다. 그리고 손으로 뭔가 만드는걸 잘 하셔서 못쓰는 카메라로 만든 예쁜 조명도 가게에 걸려 있어요. 판매도 하셨었는데 맘에 드신다면 한번 문의 해 보셔도 좋을 듯 합니다. 고양/파주 지역에서 사진을 촬영하시는 분들이 입소문이나 지인 소개로 모여 지역 커뮤니티를 만들..
베트남 Ca phe Phin (커피 핀-드리퍼) 개봉 베트남 현지에 자주 들락거릴때는 자주 마시던 커피였는데, 출장길이 끊어지다 보니 사다 두었던 커피도 똑 떨어지고 최근엔 통 베트남 커피를 마시지 못했다. 물론 수입품 판매점에 가면 Trung Nguyen의 Sang Tao커피를 살 수는 있지만, 5번을 좋아하는데 가격이 비싼 탓인지 한국에선 좀처럼 찾기가 힘들어 그냥 한국에서는 한국 커피만 마시고 있었다. 얼마전 베트남에서 지인의 방문 덕에 현지에서 공수해온 원두를 받을 수 있었고, 그덕에 몇 년 전 베트남에서 선물받아온 Ca Phe Phin을 열었다. 베트남에서는 현지 방식대로 커피를 내리는데, 그 도구가 바로 Ca phe Phin이다. Ca phe는 커피, phin은 가는 실을 뜻하는 말로, 이 말들이 합쳐져 베트남의 커피 드리퍼가 된다. 이번에 오픈..